Πιπερίτσες καυτερές

Oι καυτερές πιπερίτσες προέρχονται από το φυτό ( Capsicum annuum ) και από την ονομασία τους καταλαβαίνουμε την έντονη γεύση και καυστικότητα τους. Οι πιπερίτσες απευθύνονται στους λάτρεις των πολύ καυτερών γεύσεων και χρησιμοποιούνται σε σάλτσες ,κρέατα ,σε πολτούς και στη παραδοσιακή φασολάδα.