Κόλιανδρο

Το κολιανδρο είναι ο σπόρος του ομώνυμου φυτού που ευδοκιμεί από τη νότια Ευρώπη έως την Ασία .Η γεύση του χαρακτηρίζεται ήπια και λίγο γλυκιά .

Στη μαγειρική χρησιμοποιείτε στο αρνί, στο κατσίκι , στο κοτόπουλο καθώς και στα λαχανικά .